本日は愛媛県西予市にて、リキッドフリーザー凍眠の急速冷凍テストにきております。魚の漬け、野菜、イチゴ、漬物等、当社の液体冷凍を試して頂きました。
生野菜や、生フルーツはさすがに「生」の状態に戻すのはむずかしいです。
ただ、急速冷凍した野菜を調理前や調理後に火入れを行ったり、
果物は半解凍アイスにして提供したりと、鮮度を保って提供することが出来ます。
魚の漬けなどは、生と変わらない状態に戻ります。
是非、当社のリキッドフリーザー凍眠についてお問い合わせくださいませ。
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TOMIN Mini
TŌMIN FROZEN
Medium- to large-capacity freezer line for wholesalers, food processing plants, and producers.
We help you find the right model to suit your needs.
The compact small-capacity freezer.
We support our customers in everything from purchasing to sales, market expansion, and beyond.
*TOMIN Mini may not be available in some countries. Please contact us for more information.
TŌMIN FROZEN changes the image that frozen food doesn't taste good.
TŌMIN FROZEN is a store that uses TOMIN Liquid Cryo-Freezing to handle frozen foods.
We have a great selection of produce, including gourmet chef menus and commodities that consumers can only eat at the origin of produce.
Please feel free to contact us!
