中国地方のとある市役所 振興課様からのテスト依頼。
街の特産品づくりに最新の急速冷凍技術で、導入コスト・ランニングコストともになるべく低いものをと物色され、弊社液体急速凍結機である凍眠にたどり着いたとのこと。テスト商品は街の特産品である水煮竹の子、鮮魚、豆腐、蒟蒻、蕎麦、うどん等と多品目を急速冷凍テスト致しました。
そして急速冷凍テスト商品の品質を見ながら、これなら特産品をつくるのも可能かも！と、これからの新特産品づくりについて、あそこの拉麺を丼ごと凍結しては？等と熱心に話しをされているのが大変印象的でした。
街をなんとか盛り上げたいと考えておられる方、きっと弊社リキッドフリーザー凍眠が街を盛り上げるお手伝いが出来ると思います。地域の需要だけでなく、良い冷凍品をつくって大都市圏に販売していきましょう！
お気軽にお問い合わせください。
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TŌMIN FROZEN
Medium- to large-capacity freezer line for wholesalers, food processing plants, and producers.
We help you find the right model to suit your needs.
The compact small-capacity freezer.
We support our customers in everything from purchasing to sales, market expansion, and beyond.
*TOMIN Mini may not be available in some countries. Please contact us for more information.
TŌMIN FROZEN changes the image that frozen food doesn't taste good.
TŌMIN FROZEN is a store that uses TOMIN Liquid Cryo-Freezing to handle frozen foods.
We have a great selection of produce, including gourmet chef menus and commodities that consumers can only eat at the origin of produce.
Please feel free to contact us!
