【北海道旭川】リキッドフリーザー急速冷凍テスト【食肉】
25日午前。今日は、旭川の食肉加工卸会社様に急速冷凍テストに伺いました。
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様々な部位をテストしました。液体凍結後、解凍状態です。
向かって右が、生。左が、急速冷凍後の解凍状態です。
ドリップレス、変色なし、そして、焼いても縮みません。
25日午前。今日は、旭川の食肉加工卸会社様に急速冷凍テストに伺いました。
様々な部位をテストしました。液体凍結後、解凍状態です。
向かって右が、生。左が、急速冷凍後の解凍状態です。
ドリップレス、変色なし、そして、焼いても縮みません。
Case studies | TOMIN
TOMIN Case studiesCase studies | TOMIN Mini
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TOMIN Mini
TŌMIN FROZEN
Medium- to large-capacity freezer line for wholesalers, food processing plants, and producers.
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The compact small-capacity freezer.
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