【出典】『伝承 匠の技』第56回全国すし連鹿児島大会【凍眠】

なかなか鹿児島で展示会の機会も少ないので、すしに限らず、ご興味のある方は是非お越し下さい。

液体凍結で、皆さんの急速冷凍の概念を変えてみせます。

お待ちしております。

【とき】平成25年10月16日(水)

【ところ】鹿児島アリーナ