NEWS
体験会や新商品など、テクニカンのニュースをお届けします。
伊藤忠食品㈱様主催の「FOOD WAVE 2018 TOKYO」に初出展
6月12日、13日 東京国際フォーラムにて伊藤忠食品様主催の「FOOD WAVE 2018 TOKYO」に初出展を致しました。
国連NY本部、SDGs推進会議にてスピーチ!
2018年5月31日 国連NY本部にて、SDGs推進会議技術部門で、弊社テクニカン代表取締役 山田義夫がスピーチを致しました。
羽鳥慎一モーニングショーで紹介されました
2018年1月16日放送されました。羽鳥慎一モーニングショーでテクニカンが紹介されました。
『日刊スゴい人!』に紹介されました
「日刊スゴい人!」に”冷凍革命!ドリップがでないリキッドフリーザー「凍眠」を生み出したスゴい人!”として紹介されました。
展示会のご案内
中四国食品工業展 in CONVEX 岡山 に出展致します。
第28回 西日本食品産業創造展
この度弊社は、第28回西日本食品産業創造展に出展する運びとなりました。
話題のアニサキスについて
近年、海外でも絶大な人気を誇る“寿司”。日本食の代名詞ですよね。日本ではこういった寿司や刺身といった魚の生食文化が根付いているため、多くの方々が食される機会が多いのではないでしょうか。
凍眠凍結商材の包装について
凍結テストをさせていただいていて、ちょくちょく質問を受けるので、冷凍する場合の真空パックする包装資材や形態について、簡単に記しておこうと思います。
【保存版】野菜の冷凍【有効活用】
収穫時期が限られている野菜を冷凍して長期保管、有効活用したい!リキッドフリーザー凍眠を検討いただいているお客様からのお問い合わせが増えております。そこで今回は野菜の冷凍方法のコツをご紹介致します。
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