導入事例凍結テスト事例

野菜フルーツその他
2023.04.16

和菓子を中心とした食品の凍結テスト

今回お越しいただいたのは、食品の卸業者様。和菓子以外にもさまざまな食品を取り扱っていらっしゃいます。消費期限が短いものも多い和菓子のフードロス削減に加え、店舗での欠品をなくしたいという想いから、今回の凍結テストに臨んでいただきました。
野菜フルーツ調理品その他
2023.04.16

デリバリー専門店の出店を計画中！実店舗カフェとの作業フローの連携を検討

クレープ・タピオカドリンク・ポテトや栄養士監修のパワーサラダ等をメニューに掲載したカフェを経営する、株式会社54さまにお越しいただきました。すでに導入を決められておりますが、導入前に店舗スタッフの皆さんにも凍眠の理解・体験をしていただくために、お集まりいただきました。
フルーツ
2020.07.30

桃の液体急速凍結テスト＠山梨県

久しぶりの凍結テストの投稿です！今回は山梨県にて「桃」の凍結テストをさせて頂きました。
フルーツ
2019.05.10

いちご液体急速凍結テスト＠鹿児島県

鹿児島県でいちごの凍結テストを実施して参りました。
フルーツ
2018.11.02

シャインマスカットの液体急速凍結テスト＠福岡県

福岡県にて、シャインマスカットの凍結テストを実施して参りました。
フルーツ
2018.08.27

メロン液体急速凍結テスト＠静岡

愛知県田原市の渥美半島にてメロンの凍結テストを実施してまいりました。温暖な渥美半島は全国屈指のメロンの産地です。
フルーツ
2018.07.27

ブルーベリー液体急速凍結テスト＠栃木県

栃木県にてブルーベリーの液体急速凍結テストを実施して参りました。
フルーツ
2018.03.26

フルーツ各種の液体急速凍結テスト＠熊本県

熊本県のフルーツ卸会社で液体急速凍結テストをして参りました。
フルーツ凍眠スイーツ
2015.11.13

凍ったまま食べる、不思議な食感の最高級フルーツ！

「ガイアの夜明け」にも取材された。銀座千疋屋様とコラボした冷凍のまま食べる最高級フルーツです！

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